Ce Bourgogne Côte Châlonnaise de la Cave de Buxy a une très belle couleur nette, aux reflets rubis, le nez s’ouvre sur les fruits rouges typiques du Pinot Noir (cassis, griotte, groseille) avec des notes fumées, d’humus et parfois animal.
Riche et complexe, sa texture est ferme sur des tannins souples et élégants. Bel équilibre.