Champagne Ruinart – Millésimé 2015 – 75cl

£85.60

Description :

Ce millésime est marqué par une extrême sécheresse et un ensoleillement important. La seconde partie du mois d’août est en revanche fraîche et très pluvieuse.
Le retour du temps sec pendant la première semaine de septembre permet pour autant une bonne maturation des raisins. Les vendanges débutent le 8 septembre dans ce climat frais et sec.

Caractéristique :

Type champagne: Brut
 
Cépage: 44% de Chardonnay, 44% de Pinot noir et 12% de Meunier, provenant en grande majorité de Grands et Premiers crus de la Côte des Blancs & de la Montagne de Reims, ce vin séveux et dynamique offre une jolie complexité aromatique.

La teinte dorée pâle présente des reflets verts et argentés.

Le premier nez évoque l’univers du verger avec des notes de poires croquantes, de feuilles de figuiers. Le second nez est dominé par des notes épicées : entre le fenouil, la cardamome et le bâton de réglisse. Des notes de tilleul séché et de thé vert viennent lier le tout.

L’attaque est fraîche. Le vin se développe ensuite ample et onctueux avec des notes de fruits blancs frais. La finale est vive et élégante soutenue par une légère amertume et des notes salines.

 
 

Contenance :

75cl

Allergènes
Contient : sulfites

Description :

Ce millésime est marqué par une extrême sécheresse et un ensoleillement important. La seconde partie du mois d’août est en revanche fraîche et très pluvieuse.
Le retour du temps sec pendant la première semaine de septembre permet pour autant une bonne maturation des raisins. Les vendanges débutent le 8 septembre dans ce climat frais et sec.

Caractéristique :

Type champagne: Brut
 
Cépage: 44% de Chardonnay, 44% de Pinot noir et 12% de Meunier, provenant en grande majorité de Grands et Premiers crus de la Côte des Blancs & de la Montagne de Reims, ce vin séveux et dynamique offre une jolie complexité aromatique.

La teinte dorée pâle présente des reflets verts et argentés.

Le premier nez évoque l’univers du verger avec des notes de poires croquantes, de feuilles de figuiers. Le second nez est dominé par des notes épicées : entre le fenouil, la cardamome et le bâton de réglisse. Des notes de tilleul séché et de thé vert viennent lier le tout.

L’attaque est fraîche. Le vin se développe ensuite ample et onctueux avec des notes de fruits blancs frais. La finale est vive et élégante soutenue par une légère amertume et des notes salines.

 
 

Contenance :

75cl

Allergènes
Contient : sulfites

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